COCINA TRADICIONAL EN MÁLAGA

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La cocina tradicional en Málaga se centra en la oferta de mesones, bares de tapa y restaurantes que exaltan la típica gastronomía mediterránea, de la que forma parte el litoral malagueño.

Si deseas conocer la cocina tradicional en Málaga la mejor opción es acudir a un restaurante que ofrezca en su carta los platos y los productos más típicos del país. Este tipo de comida se denomina también la “cocina de la abuela”, pues contiene las recetas más antiguas que siguen estando presentes en nuestro día a día.

En Málaga podrás encontrar una gran variedad de restaurantes de cocina tradicional, tanto en el centro como en algunos barrios de la ciudad. Algunos ejemplos son La Rebaná y La Biznaga Tapas, situados en el centro de Málaga, o Mesón Paco Pepe ubicado en el campus universitario de Teatinos, zona en la que también encontramos gran variedad de establecimientos donde comer.

Hay también restaurantes especializados en pescado o en carnes que ofrecen comida tradicional española: por ejemplo, La Dorada, situado cerca de la plaza de toros de Málaga, o el Mesón Astorga, que se encuentra cerca de la Estación de Autobuses de Málaga.

Entre los platos típicos de la cocina tradicional encontrarás gazpacho andaluz, sopas y cremas variadas, tortilla de patatas, lentejas, paella, buñuelos de bacalao, migas o gachamigas, croquetas, ensaladilla rusa, pipirrana, patatas a lo pobre… Estos platos son la comida que podrías comer en cualquier casa malagueña, la gastronomía tradicional que ha ido pasando de generación en generación y con la que se confirma este popular dicho: “como se come en casa, en ningún sitio”.

Esta comida popular en España se suele preparar con el ingrediente estrella en las dietas mediterráneas: el aceite de oliva, que goza de gran respeto internacional. En cuanto a bebidas, es muy tradicional el vino dulce de Málaga, que acompaña a este tipo de comidas, o el tinto de verano si prefiere algo más informal.

Los postres que suelen tener en este tipo de restaurantes tradicionales suelen ser caseros y se basan en arroz con leche, flan, dulces típicos de nuestra gastronomía, como las torrijas, o tartas caseras variadas.

Un menú de comida tradicional en Málaga tiene un precio medio entre 15 y 30 euros, pero dependerá mucho del tipo de restaurante al que acudas y de la carta que este ofrezca.

Si te decides a degustar una comida española en Málaga no te arrepentirás de la experiencia, pues significa hacer una inmersión en la cultura gastronómica mediterránea, probando sus productos más típicos, de la mano de una de las provincias más costeras y turísticas, la Costa del Sol.

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Características

  • El Pimpi Florida es un restaurante de Málaga especializado en mariscos. Se encuentra en El Palo, junto a la famosa...

    952293683

    C/ Almería, 13

  • Fusión de cocina mediterránea y asiática, Los entrantes y las tapas se basan en cocina tradicional, mientras que...

    952 21 79 66

    Plaza de San Francisco, 8-12, 29008 Málaga, España

  • Uno de los restaurantes de Málaga más tradicionales, donde degustar el sabor de Málaga es el Restaurante Chinitas,...

    952210972 - 26440

    C/ Moreno Monroy, 4

  • El Restaurante Isabella Taller de Cocina se inauguró el 14 de Julio de 2012. Creado por tres amigos y desde entonces,...

    951 130 018

  • El Pimpi de Málaga es una de las bodegas más conocidas de la ciudad, junto con la Antigua Casa del Guardia. Se...

    952 225 403

    Calle de las Beatas, 51, 29008 Málaga, España

  • La Moraga de Antonio Martín, ubicado al comienzo del Paseo Marítimo de La Malagueta. Es un restaurante de renombre...

    +34 952224153

    Plaza Malagueta, 4, 29016 Málaga, España

  • El bar del Mercado del Carmen es una cafetería y restaurante tradicional de Málaga situado en el interior de este...

    *

    Pje de la Serna, 2, 29002 Málaga, España

  • Cocina mediterranea, cocina marinera, cocina casera y de mercado, cocina andaluzaPrecio medio 24.0 ? coc. marinera,...

    Calle Ingeniero de la Torre Acosta, 21 ,

  • Cocina mediterranea, cocina de tapa, cocina andaluzaGran selección de ibéricos, carnes y pescados. amplia carta...

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    Avenida de los Guindos, 33

  • Cocina andaluza, cocina tradicionalPrecio medio 30.0 ? gastronomía malagueña.

    Calle Strachan, 10 ,

  • Cocina andaluza, cocina marineraPrecio medio 30.0 ? pescados, mariscos y platos variados.

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  • Cocina marinera, cocina mediterraneaPrecio medio 18.0 ? pescados y mariscos.

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  • Cocina espaÑola, cocina espaÑola, cocina caseraEspecialidad en cocina casera

    Avenida Juan XXIII, 43

  • Cocina castellanaPrecio medio 40.0 ? cocina castellana, guisos caseros.

    Avenida del Pintor Joaquín Sorolla, 45 ,

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