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Die Läden und Geschäfte in Malaga haben verschiedene Öffnungszeiten, in Abhängigkeit davon, wo sie sich befinden, und welche Jahreszeit gerade ist. In den großen Einkaufszentren sind alle Geschäfte von 10 bis 22 Uhr geöffnet.

Die Öffnungszeiten der Geschäfte in Malaga hängen generell von den Läden selbst ab, vor allem im Fall der kleinen Geschäfte. Die Einkaufszentren und die großen Marken sind jene, die stabilere Öffnungszeiten haben, sie sind normalerweise von 10 bis 22 Uhr geöffnet.

Im Fall der kleinen Läden (Bäcker, Schreibwarenläden, Friseure..) ist es wahrscheinlich, dass zur Mittagszeit geschlossen wird, um am Nachmittag erneut zu öffnen. So wird ungefähr zwischen 14.30 Uhr und 17.00 Uhr eine Pause eingelegt.
Die Läden und Geschäfte im Zentrum übernehmen normalerweise die Öffnungszeiten der Einkaufszentren, und sind ohne Unterbrechung den ganzen Tag geöffnet, wenn sie auch etwas früher schließen, ungefähr gegen 21.00 Uhr.

Im Hinblick auf die Restaurants ist festzustellen, dass sie vor 13.00 Uhr ihre Küchen normalerweise nicht öffnen, die dann erst gegen 0.00 wieder geschlossen werden. In Malaga gibt es keine festen Essenszeiten, sie hängen von den Gewohnheiten des Einzelnen ab. So wird Mittag zwischen 13.00 Uhr und 17.00 Uhr angeboten, auch wenn dies unüblich ist. Außerdem gibt es zahlreiche Tapasbars, die dafür sorgen, dass man jederzeit ein Bier mit einer leckeren Tapa bestellen kann.

Es gibt einige Restaurants, die sich auf die Bedürfnisse der vielen Touristen, die nach Malaga kommen, eingestellt haben. So versuchen sie, ihre Öffnungszeiten an die europäischen Essenszeiten anzupassen. Diese Art der Einrichtungen sind von Mittag an geöffnet, um ihre besten Gerichte Deutschen, Briten und anderen Europäern anzubieten, die es gewohnt sind, etwas früher Mittag zu essen, als es in Spanien üblich ist.

Die Mehrheit der Cafes vom Typ Pubs, oder die irländischen Pubs, öffnen nicht bis 16.00 Uhr, um diese Uhrzeit wird gewöhnlicherweise der Kaffee nach dem Mittagessen in Spanien getrunken. In diesen Lokalen stehen nicht nur Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke und Shakes, sondern als Cocktailbars auch verschiedene Drinks auf der Karte. Sie sind generell bis in den frühen Morgen geöffnet.

Im Fall der Lokale zum Ausgehen und des Nachtlebens in Malaga schließen die meisten Pubs im Zentrum von Malaga gegen 4 Uhr morgens. Die nächste Schließzeit ist um 7 Uhr morgens, dann schließen auch die Diskotheken und einige wenige Lokale, die ihre Türen noch offen haben. Wenn Sie ausgehen und sich amüsieren, und den Sonnenaufgang miterleben möchten, dann ist es empfehlenswert, vor 4 Uhr morgens zu versuchen, in eine Diskothek hinein zu kommen, bevor sich eine lange Schlange bildet, wenn alle anderen Lokale schließen müssen.

Sonntags ist es sehr schwer, irgendein offenes Geschäft zu finden, wenn auch die Bäckereien bis mittags geöffnet sind. Jedoch gibt es in Malaga viele chinesische Geschäfte, die fast alles in ihrem Angebot haben, und die solch Namen tragen, wie „Todo a Cien, Ultramarinos“, und die auch sonntags geöffnet sind, so dass man hier auch am Wochenende einkaufen kann.

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